Телефон в Санкт-Петербурге +7 (812) 933-4-22-8; +7 (921) 096-99-55

Сенча Асамуши

Сенча Асамуши
590.00р.
Японский чай Сенча Асамуши Сэнтя Асамуситя 煎茶 浅蒸し茶 Синтя Первый сбор Сенча – классический зеленый чай в Стране Восходящего Солнца. Сенча – чай, который позволяет соприкоснуться с загадочной и уникальной японской культурой, традициями, национальными предпочтениями. Его доля ..
Нет в наличии

Сенча Саемидори

Сенча Саемидори
590.00р.
Японский чай Сенча Саемидори Сенча. Сэнтя 煎茶 — неотъемлемый атрибут японского образа жизни, традиционный, повседневный зеленый чай. Его пьют везде: дома, на работе, с друзьями, в ресторанах, кафе, на чайных церемониях. Сенча выращивается в естественных условиях по всей территории Японии ..
Нет в наличии

Сенча Фукамуши Премиум

Сенча Фукамуши Премиум
590.00р.
Зеленый японский чай Сенча Фукамуши Сентя Фукамуситя 深蒸し煎茶 Sencha Fukamushi «Чай глубокой пропарки». Чайный лист находится на пару до трех минут, и поэтому он становится более порошкообразным, если сравнивать с классической Сенча и Сенча Асамуши. Листья чая Фукамуши при произво..
В продаже

Тяван «Весна»

Тяван «Весна»
2990.00р.
Чаша для чая матча «Весна» Сделано в Японии. Как всегда, непритязательная красота и уникальность. Четкое соблюдение технологии производства традиционной японской посуды для приготовления чая матча – тявани. Каждая тяван отличается своим индивидуальным рисунком, выполненным в..
Нет в наличии

Тяван «Кагуяма»

Тяван «Кагуяма»
3260.00р.
Тяван «Кагуяма» Японская чаша для чая матча ручной работы «Чайная чаша», иначе тяван – традиционная японская посуда для приготовления чая матча. Тяван – это соприкосновение с миром японской чайной культуры, в которой пристальное внимание уделяется аксессуара..
Нет в наличии

Тяван «Лагуна»

Тяван «Лагуна»
1800.00р.
Тяван «Лагуна» Японская фарфоровая чайная чаша для приготовления чая матча. Традиционная, небольшая и неброская тяван с широким дном и волнистыми краями. Такой дизайн создает более комфортные условия для приготовления чая. Жители Японии в любую посуду для чайной церемонии или по..
Нет в наличии

Ходжича

Ходжича
190.00р.
Японский чай Ходжича ほうじ茶 Houjicha   Чай Ходзича– совершенная простота по-японски. Поскольку жители Страны Восходящего солнца употребляют только родные напитки, не беря в расчет тайванский Габа Алишань и кофе Blue Mountain, им необходим повседневный, утоляющий жажду чай для пос..

Чайник японский «Гармония»

Чайник японский «Гармония»
1960.00р.
Чайник японский Гармония & Ёкотэ Kюсу Чайник зеленый с боковой ручкой Yokode kyūsu 横手急須 Чайник «Гармония» изготовлен из керамики. Его дизайн и функциональностью подчеркивают вкус утонченного зеленого японского чая. Тончайшая сеточка (встроенный фильтр) удерживает чайный лист вн..

Чайник японский «Красный клён»

Чайник японский «Красный клён»
4600.00р.
Чайник японский «Красный клён» Ёкотэ Kюсу Чайник черный с боковой ручкой Yokode kyūsu 横手急須 Один из самых популярных видов японских чайников. Он выполнен из керамики в традиционном японском стиле, который японцы считают наиболее оптимальным для заваривания японского чая. Пустая бок..
Нет в наличии

Чайник японский «Океан»

Чайник японский «Океан»
3960.00р.
Чайник японский «Океан» Ёкотэ Kюсу Чайник синий с боковой ручкой Yokode kyūsu 横手急須 Классический японский чайник, выполненный из фиолетовой глины без применения глазури. Дизайн и цвет этого японского чайника сделали его наиболее популярным среди жителей Японии. Внутри чайника имеет..
Нет в наличии

Японский чай


Японский чай – совершенство, к которому неизменно стремятся японцы.
Они создают идеальные сорта, многие по качеству превосходят китайские.

Основные виды японского чая:

  • Aracha Аратя 荒茶 - сырой чай, обработанный на 75 %, и содержащий листья, и стебли;
  • Банча 番茶 - обычный чай – по классу ниже, чем сенча;
  • Гёкуро Gyokuro 玉露 «нефритовая роса». Премиум категория. Японский чай наивысшего качества;
  • Гэммайтя (Генмайча) 玄米茶  - японский зеленый чай с жареным коричневым рисом;
  • Кабусеча  Kabusecha かぶせ茶 - «укрытый чай». Его органолептические свойства расположены между Сенча и Гекуро;
  • Кукича 茎茶 - черешковый чай - купаж чайных листьев и веточек;
  • Камаирича Kamairicha 釜炒り茶 - жареный чай – он не пропаривается, а обжаривается по технологиям Китая;
  • Матча / Маття抹茶 - порошковый чай;
  • Сенча / Сентя 煎茶 «чайный отвар» - классический японский чай;
  • Сентя Асамуши – кратковременная обработка чая, 30-60 секунд, поэтому сохраняется максимум природных качеств чая;
  • Сенча Фукамуши Fukamushicha 深蒸し茶 - глубоко пропаренный чай – до 120 с.
  • Ходзича Houjicha 焙じ茶 ほうじ茶 - жареный чай.

Японский чай высоко ценим на международном рынке.

Японский чай

Он довольно специфичен, поскольку при обработке чайного листа (пропаривание) используется морская вода с определенными разновидностями водорослей. Он пахнет океаном, и насыщен микроэлементами.

В Стране Восходящего Солнца трудно найти черный или красный чай, поскольку японский чай – зеленый чай.

Чай – древнейший напиток планеты. Его официальная родина – Китай, VI-VII век нашей эры, время правления династии Тан. Позже, в XII столетии возникли первый порошковый чай и особый ритуал чайной церемонии, позаимствованный и усовершенствованный японцами. Чай в Японии появился благодаря дзэн-буддистскому монаху Эйсай, посадившему чайный куст, вывезенный из Поднебесной, около монастыря близ Киото. С тех самых пор ритуал приготовления и чаепития превратился в религию, выражающую истинный смысл восточной демократии.

Японский чайный сад

Это культ преклонения перед прекрасным в мусоре повседневной жизни; перед незавершенным и неправильным.
Это способ достижения чего-то реального среди непостижимости бытия; поиск великолепия в простоте.
Японский чай считаются в стране священными – он помогают разговаривать с богами, превратить мысли в праведные, а речи делает божественными.

В Японии важное значение придается экологической чистоте и влиянию чая на здоровье.
Японский чай непременно должен омолаживать и дарить долголетие.

Чайная плантация Япония

Современный японский чай обязательно наполнен антиоксидантами, и имеет, как минимум, 24 целебных эффекта. Часть их них:

  • лечение болезней сердца;
  • усмирение духа:
  • успокоение;
  • нейтрализация ядов в организме;
  • просветление ;
  • очищение головы.

Отточенное столетиями мастерство изготовления чая, масштабные научные исследования его свойств, щепетильное отношение к здоровью и качеству употребляемого чая, возвели японский чай в ранг элитных, полезных, дорогих напитков с маркировкой «made in Japan».

Чайный подарок

Японский чай – статусный подарок

Японский чай можно пить утром, вечером, днем, ночью, с поводом и без.
Дарите японский чай – аромат просветления , вкус долголетия, бегства на короткие мгновения от действительности, конкуренции, проблем и забот.
Японский чай необходим как сон, как глоток бодрящего кофе ранним утром, как тот факт, что солнце взойдет на востоке, и придет новый день.

Новые поступления

Моти Клубника

Моти Клубника
380.00р.
Моти Клубника Пирожное Моти с клубникой – японское лакомство из специального риса. Отличный десерт к чаю или кофе в традиционном японском стиле не имеет в своем составе аллергенов, встречающихся в шоколаде. И совершенно безглютеновый продукт (нет пшеничной муки – нет и глютена). Клубника – дань уважения европейским кулинарным привычкам...

Конопляный чай. Соцветия

Конопляный чай. Соцветия
440.00р.
Конопляный чай. Соцветия БИО чай – 100% органический продукт, выращенный в России. Не содержит наркотических веществ. Выращен из технической конопли. Конопляный чай из соцветий - высококачественный, полностью соответствующий ГОСТ и законам Российской Федерации. О пользе напитка можно почитать в самой категории «конопляный чай». Его ценность определяется совершенно...

Моти с чаем матча 

Моти с чаем матча 
380.00р.
Моти с чаем матча Моти (Mochi Яп. 餅) – традиционное японское пирожное из клейкого риса. Самым популярным среди моти в Японии, и, пожалуй, самым вкусным, считается моти с зеленым чаем матча. В Японии моти делают только из клейкого риса, истолчённого в пасту. Этот сорт риса, который в результате длительного пережёвывания приобретает сладкий вкус, известен издревле, и называется мотигомэ...