Телефон в Санкт-Петербурге +7 (812) 933-4-22-8; +7 (921) 096-99-55

Розничный магазин - Санкт-Петербург, ул. Прилукская, 25, 1 эт
режим работы: вт-сб, 12:00-20:00, вс, пн - выходные

Уважаемые покупатели, просим обратить ваше внимание на то, что розничный магазин изменил свой график работы - выходные воскресенье и понедельник.

Заказы интернет магазина обрабатываются и доставляются ежедневно

Выберите подкатегорию

Кофе арабский

Кофе арабский

Кофе ароматизированный

Кофе ароматизированный

Кофе в зернах арабика

Кофе в зернах арабика

Кофе в зернах робуста

Кофе в зернах робуста

Кофе Малонго

Кофе Малонго

Кофе с собой. Coffee to go

Кофе с собой. Coffee to go

Ла́кшери кофе

Ла́кшери кофе

КОФЕ


Кофе. Кофе. Кофе.
Являясь поклонником кофе, точнее, кофейным маньяком, мне так и не удалось постичь истину: в чем же магия кофе? Оно притягивает, заставляет себя обожать, наслаждаться им.

Кофе
Ради него просыпаешься утром, чтобы уловить неповторимый аромат, и сделать первый глоток: ночь закончилась, наступил новый день. Жизнь, начинающаяся с кофе, и заполненная кофе.

Ярые противники кофе легко прояснят эту страсть – кофеин, культуральный наркотик. Возможно. Тогда расскажите, с чем можно сравнить горьковатый, завораживающий вкус удовольствия на языке? Ярые противники кофе, сторонники зеленого чая, все равно хоть раз в жизни пробовали кофе. Почему не вкусить крепкий, горячий эспрессо, потом расслабиться хорошим улуном Да Хун Пао, Габой. В перерывах между благоухающим корицей капучино не восстановить водно-солевой баланс белым чаем? Кофейно – чайное равновесие во Вселенной. Чай и кофе могут сосуществовать вместе.

Кофе в Париже
Знаете, мы много путешествуем, и хотим вас заверить, что кофе – едва ли не самый важный напиток на планете. Кофе пьют везде, даже в Китае, признанной чайной Мекке, где он мало уступает по популярности многим кофейным странам.

Следуя древним легендам, кофе появился в горной провинции на юго-востоке Эфиопии ориентировочно в 575 году н.э. Кофе – кахва по-арабски, начал свое звездное шествие: Йемен, Турция, Ирак, Сирия, Иран, Египет.
На Ближнем Востоке открылись первые кофейни. Италия в 17 веке пристрастилась к кофе. Кофеманами стали жители Рима, позже Венеции, и Марселя во Франции. Преодолевая препятствия, которые чинили виноторговцы, кофе распространяется по Европе.
Кофе прочно и незыблемо вошел в моду.
Кофе в зернах

КОФЕ в зернах

Человек, любящий кофе и прекрасно в нем разбирающийся, предпочтет купить кофе в зернах, поскольку зерно способно сохранить все свойства кофе. На химический состав кофе влияет множество факторов: место произрастания (климат, почва, технологии), обработка плодов, обжарка, условия хранения.

Кофе в зернах. Обжарка
Светлая, венская. Появляется кислинка во вкусе.
Средняя, французская. Вкус плотный, насыщенный.
Темная, итальянская. Темно-коричневое зерно. Крепкий кофе.

Как купить кофе качественный

Название кофе определяют место его произрастания либо имя порта его отгрузки. Кофе выращивается в зоне кофейного пояса, расположенного вдоль экватора. Здесь можно встретить несколько видов кофейных деревьев. Два из них являются ценными для покупателей: кофе аравийский АРАБИКА, кофе конголезский РОБУСТА. Для сбора элитного кофе применяют преимущественно ручной труд.

Отборная арабика часто обозначается буквами – АА: Кения АА+ ,Zambia AA Lupili.
Чтобы подчеркнуть высокое качество кофейных зерен, применяют прилагательные типа Эксельсо отличный, превосходный Супремо: Colombia Excelso, Huila Excelso
Важный фактор, влияющий на кофе – местоположение плантаций относительно уровня моря. Чем выше, тем качественнее кофе. Супер кофе начинается с 1200 метров – аббревиатура SHB: Коста-Рика SHB

Элитный кофе
Уважающий себя поставщик всегда отказывается продавать кофе в супермаркетах. Элитный кофе – это огромный труд, это таинство. Урожайность отменного кофе не настолько высока, чтобы его раскладывать на полках обычного магазина. Чаще вы там встретите низко сортовой кофе, невкусный и неароматный. Или купажи, где побольше дешевого кофе и поменьше дорогого: вроде бы и цена, достойная кофе, и качество ничего.

Лучший кофе – плантационный, моносорта со всего мира, имеющие вкусовые и ароматические показатели, свойственные какой-то одной, конкретной плантации. Производители жестко контролируют весь процесс производства кофе, подбирая степень обжарки, позволяющую кофе «раскрыться» у вас в чашке. Например, Суматра – пряная, Ямайка – утонченная сладость, Гватемала – в меру острая.

Гурманы любят элитный кофе в зернах, каждый со своими уникальными чертами и отличительными особенностями. Кофе можно купить на развес, пробуя разные моносорта, и подбирая личный кофе.

Кофейный подарок
Кофе – это и отличный подарок, статусный. Вы всегда в выигрыше.
Пейте лучший кофе!

Новые поступления

Сенча Саемидори

Сенча Саемидори
670.00р.
Японский чай Сенча Саемидори Сенча. Сэнтя 煎茶 — неотъемлемый атрибут японского образа жизни, традиционный, повседневный зеленый чай. Его пьют везде: дома, на работе, с друзьями, в ресторанах, кафе, на чайных церемониях. Сенча выращивается в естественных условиях по всей территории Японии под открытым небом. Свежесобранное сырье пропаривают над морскими водорослями, обогащая чай микроэле...

Молочная Жемчужина

Молочная Жемчужина
590.00р.
Китайский зеленый чай Молочная Жемчужина Най Сян Чжень Чжу Молочная жемчужина - зелёный чай, созданный в провинции Аньхой. Чтобы осознать всеобъемлющую элитарность и изысканность этого напитка, давайте обратимся к истокам – месту его произрастания и производства. Аньхой и горы Хуаншань. Кто хоть немного знаком с различными сортами чая, чаще слышал про пуэры из Юньнань или фунз...

Шен Пуэр Фэн Цин

Шен Пуэр Фэн Цин
3900.00р.
Прессованный Шен Пуэр Фэн Цин FENG QING Уникальный пуэр в форме блина, сделанный одной из старейших чайных фабрик Китая — Фэн Цин (Fengqing Tea factory), Юньнань Дянь Хун Групп (Yunnan Dianghong Group co., Ltd). Это чайное производство прославилось благодаря крупнолистовому красному чаю Дянь Хун, по мнению эеспертов, превосходящему по вкусовым качествам индийские Дарджилинг и Ассам. Из...