Арабский молотый кофе с кардамоном 30%

Арабский молотый кофе Haseeb с кардамоном 30%
Extra Cardamon

Экологически чистый продукт.
Без консервантов, красителей, глютена.
Очень мелкий, восточный, помол.
Для приготовления только в турках.
Арабика высшего сорта – 70%.
Кардамон – 30%.

Знаменитый кофе с кардамоном из Дамаска.
Сирия пропитана ароматом кофе и кардамона. Он пронизывает всю страну, окутывая своей паутиной этот удивительный мир со следами древнейших цивилизаций. Отточенные вековыми ветрами и опаленные горячим солнцем горы. Священные исламские реликвии. Аквамариновые лагуны Средиземноморья. Тенистые оливковые рощи. И кофе с кардамоном, другого здесь не дано, - как прикосновение к сказочной экзотике Востока.

Каждый раз, описывая дамасский кофе с кардамоном, хочется повторно рассказывать о самом невероятном чувстве – ощущении времени – его просто нет, как факт. Сирия. Мир замер в этом уголке планеты в тот момент, когда нога первого человека ступила на землю. Либо оно есть, но течет в иных, непривычных нам, направлениях.

Можно сидеть за столиком прямо на тротуаре, пить кофе с кардамоном, вдыхать запахи специй, и… вдруг осознать, что прошел уже час, а может быть, и больше. Окружающий мир напоминает исторические декорации, украшенные богатейшими колониальными деталями. Колоссальные замки крестоносцев, покинутые поселения, библейские сюжеты, древние царства.

Перед нами история, в которой было все - от Византии и Рима до Сала́х ад-Дина. Только очередная чашка кофе с кардамоном, принесенная официантом-ассирийцем, связывает нас с колоритной реальностью настоящего. Неповторимый аромат кофе с кардамоном весьма кстати – он способен вернуть из транса «путешествия к истокам человечества».
(Впечатления за год до начала войны).

Сегодня производство сирийского кофе с кардамоном восстановлено, и его можно пробовать, сидя у себя дома.
Кофе Экстра отличается от Special содержанием кардамона, его здесь меньше на 5%. Но он такой же крепкий, насыщенный и бодрящий. Именно этот кофе используют для приготовления напитка бывших колонизаторов.

Французский кофейный пунш
Кофе с кардамоном (две чайные ложки на 300 мл воды) и с тремя бутонами гвоздики готовят в турке, дважды доведя до кипения.
Делают на молоке горячий шоколад, и добавляют его в сваренный кофе с кардамоном.
Получившийся коктейль очаровывает вкусом, и тонизирует.