Телефон в Санкт-Петербурге +7 (812) 933-4-22-8; +7 (921) 096-99-55

Розничный магазин - Санкт-Петербург, ул. Прилукская, 25, 1 эт
режим работы: вт-сб, 12:00-20:00, вс, пн - выходные

Арабский кофе молотый с кардамоном 35%

Кофе с кардамоном Special

Есть в наличии

Цена:
820.00

Арабский молотый кофе Haseeb с кардамоном 35%
Special Cardamon


Знаменитый Дамасский кофе Haseeb  – экологически чистый продукт.
Без консервантов и красителей.
Высококачественная арабика – 65%.

Кофе с кардамоном. Чайная Лавочка

Кардамон – 35%.
Кофе очень мелкого, классического восточного помола – кофейные зерна перемалывают практически в пудру при помощи специальных мельниц. Поэтому кофе с кардамоном варят только в турках, или заваривают прямо в чашке.
Обжарка – на открытом воздухе, и получается кофе без горького привкуса.

Кофе с кардамоном производят на окраине древнейшего города планеты. Дамаск - только теплые воспоминания, горы сладостей, лимузины из шестидесятых годов, узкие улочки, старинные арки, покрытые орнаментом и пылью веков.

Звенящая тишина во внутреннем дворике уникальной мечети Омейядов, где давно стоит деревянная повозка с огромными колесами – то ли забытая Тамерланом, то ли брошенная древними римлянами боевая колесница, версии разнятся. Тысячи ковров ручной работы покрывают полы молельного зала. В любой день, кроме пятницы, здесь может себя вполне раскованно чувствовать человек любого вероисповедания.

Старинные храмы, минареты окутаны духом былых апостолов и исламских первоучителей. Удивительный мир, где ощущение «вне времени» касается кожи как густой туман, а свернув в иной переулок, освещенный резными фонарями, иногда чувствуется тягучее медленное его движение, только почему-то наоборот: из будущего в настоящее и прошлое.

Сирийский кофе с кардамоном. Чайная Лавочка

Воздух Дамаска пронизан запахом яблочной шиши и благовоний, перекликающимся с ароматом крепчайшего кофе с кардамоном. Его здесь пьют реже, чем в Бейруте, и без сахара. Стоит заказать кофе, принесут черный, и обязательно, с кардамоном. Другого не встречалось. А после сытного обеда или ужина кофе с кардамоном подают «по умолчанию», так как он лучше других напитков расщепляет жиры.

(Все описанное происходило перед началом войны. Мы не знаем, что стало со многими реликвиями. Но кофе с кардамоном остался прежним).

Кофе с кардамоном 35%. Чайная Лавочка

Способ приготовления сирийского кофе с кардамоном немного отличается от ливанского.

  • Дала, турка с толстым дном и стенками.
  • Кофе с кардамоном – до 15 грамм на одну чашечку.
  • Залить кофе холодной водой и варить на маленьком огне Когда кофе с кардамоном прогревается, на его поверхности образуется плотная пенка.

Кофе только доводят до кипения, снимают, через несколько секунд повторяют процедуру (до трех – четырех раз). Уходит на процесс варки примерно 7 – 10 минут.


Характеристики

основы арабика 65%
добавки кардамон 35%
вес 200 грамм
страна производитель Сирия

Поделиться с друзьями

Отзывы (0)

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
captcha
Отправить отзыв

Новые поступления

Моти Клубника

Моти Клубника
380.00р.
Моти Клубника Пирожное Моти с клубникой – японское лакомство из специального риса. Отличный десерт к чаю или кофе в традиционном японском стиле не имеет в своем составе аллергенов, встречающихся в шоколаде. И совершенно безглютеновый продукт (нет пшеничной муки – нет и глютена). Клубника – дань уважения европейским кулинарным привычкам...

Конопляный чай. Соцветия

Конопляный чай. Соцветия
540.00р.
Конопляный чай. Соцветия БИО чай – 100% органический продукт, выращенный в России. Не содержит наркотических веществ. Выращен из технической конопли. Конопляный чай из соцветий - высококачественный, полностью соответствующий ГОСТ и законам Российской Федерации. О пользе напитка можно почитать в самой категории «конопляный чай». Его ценность определяется совершенно...

Моти с чаем матча 

Моти с чаем матча 
380.00р.
Моти с чаем матча Моти (Mochi Яп. 餅) – традиционное японское пирожное из клейкого риса. Самым популярным среди моти в Японии, и, пожалуй, самым вкусным, считается моти с зеленым чаем матча. В Японии моти делают только из клейкого риса, истолчённого в пасту. Этот сорт риса, который в результате длительного пережёвывания приобретает сладкий вкус, известен издревле, и называется мотигомэ...