Зеленый чай Храм Неба Чжу Ча

Зеленый скрученный чай Храм Неба
Чжу ча 珠茶天坛 «Тянь Тань»

Провинция Чжэцзян 浙江省
Классика «чайного жанра».
Напиток для ценителей крепкого, слегка вяжущего зеленого чая.

По традиционной технологии производства жемчужного китайского чая чаинки сделаны в виде шариков, подобных gun pouder – ружейному пороху, что позволяло сохранять целебные свойства и природный вкус чая при длительной транспортировке. Зеленый чай Храм Неба – китайский «зеленый порох»

Чжу ча – древний талисман благополучия, чай – жертвоприношение.

Реально существующий Храм Неба 天壇 в Поднебесной - символ связи императора и космоса. Ежегодно сыны неба произносили ритуальную речь на алтаре, молясь о процветании, заклиная дождь, жару, грозы, холод появляться вовремя, чтобы вырос хороший урожай. И приносили дары, среди которых наш зеленый чай - любимый фаворит среди напитков.

Зеленый чай Храм Неба. Польза

Его лечебные качества были неоспоримы:

• тормозил процессы старения «великих мира сего»;
• очищал организм;
• незаменим после обильного «царского» застолья – улучшал пищеварение;
• отлично утолял жажду в летний зной;
• бодрил и тонизировал;
• дарил хорошее настроение и самочувствие.
• Таков зеленый чай Храм Неба и сегодня.

Рецепт:
Температура воды 70С
1 чайная ложка на 150 мл воды
Время 2 минуты
Заваривать можно 3 - 4 раза