Телефон в Санкт-Петербурге +7 (812) 933-4-22-8; +7 (921) 096-99-55
Чайная культура Китая богата символами – драконы, железная богиня милосердия, брови старца, императорские особы, Феникс, божественная энергия орхидеи и еще множество образов.
Представляемый сегодня Шу Пуэр сделан в «Море Облаков».
Так переводится фабрика Юнь Хай, находящаяся в городе Лин Цянг, производящая черный, красный, зеленый чай под торговой маркой «Летящие высоко в небе облака» (Гао Тьен Лю Юин). И, конечно же, Пуэр.
Чай – легенда.
Чай – загадка, поскольку невероятно само сырье для него, собираемое со старых чайных деревьев 古树 Лао Шу, растущих на особой территории – провинция Юньнань. Только здесь есть самые подходящие природные условия для получения экологического чая и уникальные крупнолистовые чайные деревья. Это действительно природный феномен:
Пуэр обладает редким, нигде больше не встречаемым удивительным, глубоким вкусом. Юньнаньский чай как мировая известность, именуемая настоящим Пуэром. Его сухой чайный лист коричнево-красный; настой прозрачный рубиновый. Таков наш Шу Пуэр, спрессованный в форме чаши (гнезда).
Существуют три версии возникновения наименования То Ча.
1. В честь реки Тоцзян沱江, где издревле делали подобный чай.
2. От названия старинных вогнутых грузов для весов То 砣.
3. То Чи в 19 веке применяли для тайной перевозки опия.
Чай Пуэр, считают его ценители, некая панацея от многих недугов и проблем. Хочется улыбнуться и вспомнить, что в Поднебесной чай – всегда лекарство, сопровождаемое своим мифом. Но, посмотрев на химический состав Пуэра, недоверие слегка испаряется.
Оздоровление, похоже, неизбежно. Компоненты напитка стимулируют омоложение кожи, расщепляют жиры, препятствуют старению клеток, способствуют активной потере веса и детоксикации организма. Шу Пуэр поможет справиться с последствиями бурно проведенных ночей (дней) – алкогольными и никотиновыми отравлениями.
Пуэр – истинный, современный чай столетия.
Рецепт чая:
Шу Пуэр 5 - 7 грамм на 150 - 250 мл воды, температура 95С
Время 1 - 2 минуты
Можно заваривать несколько раз
основы | Прессованны Шу Пуэр, 100 грамм |
вкус | сухофруктов и орехов |
фабрика | Юнь Хай, провинция Юньнань |
год | 2019 |
страна производитель | Китай |