Французский кофе Malongo СПЕШИАЛ итальянская обжарка

Кофе в зернах Malongo Special итальянская обжарка

Кофе Малонго Спешиал – итальянская классика во французском исполнении. Он произведен в Ницце, изнеженной ласковым солнцем и изумрудными волнами Лазурного берега.

Любой кофе бренда Малонго – это «высокая кофейная мода», это престижно, стильно и нереально вкусно. Самые искушенные гурманы планеты начинают утро с чашечки кофе Малонго. Попробовав его однажды, уже трудно представить свою жизнь без кофе Малонго, являющего самым востребованным на рынке среди истинных любителей.

Специалисты Малонго – фанаты кофе, годами стремящиеся только к одной цели – изготовлению превосходного кофе. Они, профессионалы своего дела, отбирающие высококачественное сырье у лучших производителей Кении, Мексики, Индии, Гватемалы, Перу, Кубы… Их купажи эксклюзивны и совершенны.

Спешиал – удивительно ароматная, крепкая смесь робусты и арабики премиум класса с высокогорных плантаций Эфиопии и Южной Америки. Спешиал обжарен в лучших традициях Италии – зерно достаточно темное, с глянцевым блеском, а готовый кофе позволяет насладиться приятной горчинкой и насыщенным, выразительным ароматом.

Обжарка по-итальянски тем и роскошна, что она методичная и медленная, - из кофе выделяется большое количество эфирных масел. В компании Малонго знают, как опасно передержать зерно и испортить кофе, причем каждый сорт требует своей скорости. Важно раскрыть неповторимую индивидуальность и всю полноту вкуса. Рассчитать или написать единую формулу невозможно.

Почувствовать нужный момент, увидеть цвет кофе и остановиться могут только  подлинные мастера, которых за 50-летний опыт  в Малонго достаточно. При такой термообработке теряется примерно 25% веса. И, кстати, немного найдется производителей кофе с итальянской обжаркой. Кофе подешевле и быстрее на продажу – распространенная тенденция.

Поэтому Спешиал, как и всё Малонго, - люксовый сегмент, в котором ценится непревзойденное качество.  Органолептические свойства Спешиал бережно сохраняются благодаря уникальному изобретению Малонго – специальной, вакуумной упаковке.

Malongo Special - кофе для приготовления эспрессо, американо, капучино, латте как КОФЕ с СОБОЙ в Чайной Лавочке в Санкт-Петербурге на Прилукской улице, дом 25.