Цветочный чай Цянь Ри Хун Гомфрена (Амарант)

Цветочный чай 花茶 Цянь Ри Хун
Гомфрена Gomphrena (Амарант)

Легкий и освежающий чай Гомфрена (цветок амаранта) родом из Китая. Редкий и незаслуженно малоизвестный на нашем рынке, этот напиток довольно популярен в Европе и США, где его называют Globe Amaranth – «тысяча красных дней» за длительный период цветения.

Цветочный чай гомфрена или амарант глобоса (глобус амарант) широко распространён на Западе благодаря его полезным свойствам, которые так необходимы современному человеку. Наш мир, с одной стороны, стремительно развивается, а с другой, нам не всегда удается спешить с той же скоростью, иногда приходится бежать, уставать, не спать, болеть, терять силы на этом непростом пути. Амарант отвечает требованиям 21 века.

Гомфрена богата анти-свободными радикалами (антиоксидантами), она помогает справиться с бессонницей, стимулирует память, повышает концентрацию сознания и ясность ума.

Цветочный чай – подарок природы, он содержит сапонозиды (сапонины), поддерживающие баланс кишечной флоры: они связывают канцерогены, токсины в ЖКТ, и ускоряют их выведение из организма.

Гомфрена – не только сладкий и нежный вкус, но и мягкое противогрибковое, противомикробное, противовоспалительное средство. Ее компоненты снимают симптомы мигрени, артрита, колита, понижают кровяное давление и уровень холестерина. Цветочный чай из амаранта настолько уникален, что его востребованность последнее десятилетие на европейском континенте неуклонно растет.

Фитостериновые сапонозиды в нем укрепляют кожу, увеличивают силу мышц, расслабляют нервы, уменьшая эмоциональное беспокойство, усталость и агрессивность. Пурпурный настой гомфрены наполняет энергией, очищает голос, эффективен в борьбе с ангиной, кашлем, бронхитом, ларингитом, хрипотой. Не говоря уже о наличии в растении витаминов А, Е, В, германия, природного селена, железа, цинка, калия, марганца, кальция.

Модный бренд – синий тайский чай, заваренный вместе с парочкой бутонов амаранта. Изысканное сочетание, вобравшее в себя пользу двух необычных растений. Кроме того, фиолетово-рубиновый коктейль эффективен для желающих снизить вес, и избавиться от мешков и темных кругов под глазами.

Цветочный чай гомфрена – жемчужина китайской медицины, выращенная в провинции Цзянсу, где вместе с ней на высокогорных плантациях уютно расположились чайные кусты под прозрачной сенью благоухающих мандариновых и персиковых деревьев. И именно здесь находится крупнейшая на планете бронзовая статуя Будды (88 метров в высоту).

Такое соседство или, возможно, принадлежность к роду immortel (иммортели), дало еще одно имя гомфрене – цветок бессмертия и постоянства. Вечный поиск смысла бытия, способов продлить молодость и жизнь, заставляют людей искать все новые возможности. Цветочный чай гомфрена известен восточной медицине издревле своей способностью замедлять процесс старения.

Рекомендуемая суточная доза – до трех чашек. Этот чай пейте только горячим для достижения тех результатов, которые описаны на этой странице.

Как приготовить?
3 – 4 цветка на 250 мл воды 90С;
настаивать 7 – 10 минут.
Амарант - превосходная добавка в любой чай: улун, пуэр, зеленый, белый, черный.