Телефон в Санкт-Петербурге +7 (812) 933-4-22-8; +7 (921) 096-99-55

Розничный магазин - Санкт-Петербург, ул. Прилукская, 25, 1 эт
режим работы: вт-сб, 12:00-20:00, вс, пн - выходные

Кофе в зернах Зимбабве Пезуру АА +

Зимбабве Пезуру АА +

Нет в наличии

Цена:
190.00
за 50.00гр.
Минимальное количество заказа этого товара: 50.00

Кофе в зернах Зимбабве Пезуру АА +

Кофе Зимбабве

Zimbabwe 
Кофе из «дикой» южноафриканской страны, почти нетронутой цивилизацией. Один из крупнейших водопадов планеты Виктория, спокойная гладь озер с лениво купающимися черными носорогами, леопардами, бегемотами. Знакомая с детства Лимпопо и не менее знаменитая река Замбези. Древнейшая наскальная живопись бушменов.

Зимбабве. Самобытная, с первозданной природой, как если бы нога человека не ступала в ее леса. И такие же плантации кофе, расположенные вдоль границы с Мозамбиком, на склонах гор. Это экологически чистый регион с удивительным климатом. Высота над уровнем моря (до 1500 метров), прохладные ночи, хрустальный утренний туман, переизбыток кислорода позволяют выращивать не просто высококачественный кофе, а супер кофе с повышенной плотностью и насыщенностью.

Африканский кофе

К сожалению, финансовые кризисы, земельные споры, правление «вечного» президента Зимбабве привели кофейную промышленность в упадок. Несмотря на экономические, внутриполитические и сложнейшие условия проживания, голландские и английские землевладельцы продолжают производить кофе Зимбабве.

Местные фермеры, их около 100, тоже сохраняют верность родному кофе.   Трое из них объединились в хозяйство Pezuru, обрабатывая и экспортируя кофе Зимбабве.  Но его так мало, что кофе Зимбабве не может конкурировать с Руандой или Кенией по количеству. Но в остальном он великолепен, отдаленно напоминает кенийский кофе, и даже его во многом превосходит.

Кофе в зернах Зимбабве

Аббревиатура АА (размер зерна 18+ или около 6 миллиметров) – показатель высшего стандарта, определяемый специалистами International Coffee Organization (ISO), чьим полноправным членом является Зимбабве. Практически ручной труд, медленная сушка на открытом воздухе, влажная обработка, эко зоны произрастания – причины появления совершенной, великолепной арабики Зимбабве. Редкий и отличный кофе на международном рынке, если он туда попадает.

Найти хороший кофе Зимбабве довольно трудно не только из-за внутренних катаклизм государства, но и наличия транспортных проблем и отсутствия выхода к океану. Роскошный кофе Зимбабве по несколько месяцев стоит под палящим солнцем в металлически контейнерах, ожидания отправки. Взятки за ускорение непомерны для населения. И кофе Зимбабве долго и неподобающе хранится, превращаясь в продукт, которому трудно дать определение.

Лучший кофе Зимбабве

Когда вы решите насладиться чашечкой кофе из Зимбабве, обратите внимание, что истинный кофе Зимбабве  - это:

  • чистейший, без посторонних примесей, аромат;
  • умеренная кислинка;
  • крепость и плотное тело;
  • фруктовая терпкость (сливы и красных яблок) перекликающаяся с пряной горчинкой и экзотической перчинкой во вкусе;
  • винно-цитрусовое послевкусие.

Кофе Зимбабве многогранен, с нотками шоколада и перца. Иногда кому-то он напоминает свежий табак и полутона корицы. Основные его достоинства – сбалансированность, и даже при всей остроте ощущений – мягкость. 


Характеристики

страна производитель Зимбабве
состав 100% арабика
степень обжарки средняя

Поделиться с друзьями

Отзывы (0)

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
captcha
Отправить отзыв

Новые поступления

Моти Клубника

Моти Клубника
380.00р.
Моти Клубника Пирожное Моти с клубникой – японское лакомство из специального риса. Отличный десерт к чаю или кофе в традиционном японском стиле не имеет в своем составе аллергенов, встречающихся в шоколаде. И совершенно безглютеновый продукт (нет пшеничной муки – нет и глютена). Клубника – дань уважения европейским кулинарным привычкам...

Конопляный чай. Соцветия

Конопляный чай. Соцветия
540.00р.
Конопляный чай. Соцветия БИО чай – 100% органический продукт, выращенный в России. Не содержит наркотических веществ. Выращен из технической конопли. Конопляный чай из соцветий - высококачественный, полностью соответствующий ГОСТ и законам Российской Федерации. О пользе напитка можно почитать в самой категории «конопляный чай». Его ценность определяется совершенно...

Моти с чаем матча 

Моти с чаем матча 
380.00р.
Моти с чаем матча Моти (Mochi Яп. 餅) – традиционное японское пирожное из клейкого риса. Самым популярным среди моти в Японии, и, пожалуй, самым вкусным, считается моти с зеленым чаем матча. В Японии моти делают только из клейкого риса, истолчённого в пасту. Этот сорт риса, который в результате длительного пережёвывания приобретает сладкий вкус, известен издревле, и называется мотигомэ...