Телефон в Санкт-Петербурге +7 (812) 933-4-22-8; +7 (921) 096-99-55

Розничный магазин - Санкт-Петербург, ул. Прилукская, 25, 1 эт
режим работы: вт-сб, 12:00-20:00, вс, пн - выходные

Кофе в зернах Бразилия Сул Де Минас

Бразилия Сул Де Минас

Нет в наличии

Цена:
140.00
за 50.00гр.
Минимальное количество заказа этого товара: 50.00

Бразильский кофе в зернах Sul de Minas


Бразилия – это кофе. А третья часть мирового производства кофе – это Бразилия. Кофейные плантации страны занимают огромную территорию. 17 штатов культивируют кофе, выращивая большое разнообразие сортов, произрастающих в разных климатических зонах.

Бразильский кофе

Бразильский кофе подобен китайскому чаю, когда только ленивый не занят кофейно-чайным бизнесом. Бразильские фермеры часто относятся к сбору и обработке не именитых видов кофе небрежно, используя дешевую сушку на открытом воздухе под солнечными лучами. Хорошего бразильского кофе не так уж и много на международном рынке.

Мировым кофейным стандартам отвечает, прежде всего, Santos из Сан-Паулу – предок йеменского мокко, отгружаемый на экспорт через порт Сантос.  Он считается лучшим бразильским кофе вместе с не уступающей ему по качеству арабикой из регионов   Minas-Gerais, Paraná, Bahia,  Espirito Santo. Минас-Жерайс – родина еще одного популярного бразильского кофе Сул Де Минас сорта burbon, поступающего к нам из Рио-де-Жанейро, и широко используемого в купажах.

Цветущая арабика

Этот бразильский кофе растет на йодистых почвах, поэтому сваренный в чистом виде он имеет лекарственные нотки. Специалисты сглаживают «аптечный» привкус путем создания тонко сбалансированных смесей, сохраняя при этом глубокий, насыщенный вкус и высокую крепость, что является неизменным достоинством Минас.  Он, как любой высоко качественный бразильский кофе, идеален для ароматного, утреннего эспрессо с орехово-шоколадной пеночкой, поскольку Сул Де Минас из «бурбонов» арабского происхождения – он маслянисто-сливочный, с легкой кислинкой.

Бразильский кофе можно назвать повседневным кофе, добротным, без изысков и шика, чтобы его мог оценить истинный гурман. Он приятный, доступный по цене, настоящий черный, обладающий всеми необходимыми характеристиками, которых мы требуем от напитка.

Бразильский кофе в зернах

Рецепт холодного бразильского Сул Де Минас:
кофе, заранее заваренный и охлажденный – 150 мл;
сахарная пудра – 40 грамм;
ром – 30 миллилитров;
сливки – 1 столовая ложка;
долька лимона и ваниль на кончике ножа.
Взбить (миксер, шейкер) и добавить несколько кусочков льда.


Характеристики

страна производитель Бразилия
состав 100% арабика
степень обжарки средняя

Поделиться с друзьями

Отзывы (0)

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
captcha
Отправить отзыв

Новые поступления

Моти Клубника

Моти Клубника
380.00р.
Моти Клубника Пирожное Моти с клубникой – японское лакомство из специального риса. Отличный десерт к чаю или кофе в традиционном японском стиле не имеет в своем составе аллергенов, встречающихся в шоколаде. И совершенно безглютеновый продукт (нет пшеничной муки – нет и глютена). Клубника – дань уважения европейским кулинарным привычкам...

Конопляный чай. Соцветия

Конопляный чай. Соцветия
540.00р.
Конопляный чай. Соцветия БИО чай – 100% органический продукт, выращенный в России. Не содержит наркотических веществ. Выращен из технической конопли. Конопляный чай из соцветий - высококачественный, полностью соответствующий ГОСТ и законам Российской Федерации. О пользе напитка можно почитать в самой категории «конопляный чай». Его ценность определяется совершенно...

Моти с чаем матча 

Моти с чаем матча 
380.00р.
Моти с чаем матча Моти (Mochi Яп. 餅) – традиционное японское пирожное из клейкого риса. Самым популярным среди моти в Японии, и, пожалуй, самым вкусным, считается моти с зеленым чаем матча. В Японии моти делают только из клейкого риса, истолчённого в пасту. Этот сорт риса, который в результате длительного пережёвывания приобретает сладкий вкус, известен издревле, и называется мотигомэ...